홍시 감 보관 방법

 

 

감이 풍년인지

감선물이 많이 들어왔다

그냥 단감도 들어오고 대봉도 들어오고

그냥 보관하면 곰팡이 슬고 그냥 버리게 되므로

보관 방법에 대해 알아봄

 

 

감 보관 방법

 

 

일단 찬물로 감을 깨끗하게 씻음

 

그러고 공기가 잘 통하지 않도록

랩으로 감쌈

그러고 냉동 보관

홍시, 대봉의 경우에는 약간 무른 상태에서 보관 하면

아이스 홍시가 됨

얼렸다가 랩 벗겨서 먹으면 꿀맛